日常中，有沒有人經常給你說：“檸檬不要和牛奶一塊食用，會得結實。”那趕緊來和科技世界網小編一起跟隨中國新聞網聯合科學辟謠的官方號學習吧！

　　牛奶中含有大量的酪蛋白，這些蛋白質在檸檬提供的酸性環境下會變質，形成絮狀或者塊狀沉淀，不過這些沉淀一般不會導致結石。

　　牛奶中的鈣質也會和檸檬中的檸檬酸生成檸檬酸鈣，檸檬酸鈣也不會導致結石或者影響鈣的吸收。