當洋品牌與國貨放在一起，你會選誰？曾經的筆者或許會加錢買進口貨，現在則會選擇國貨。如今的中國“智造”已是高精尖技術的代名詞，拿烹飪來說，我們大可拋棄進口的烤箱、蒸箱，選擇功能更為豐富且強大，還不占空間的集成灶。今天ZOL就帶你一起體驗一下功能全面的廚房新國貨——潮邦A6zk集成灶，它是不是當下廚電圈子的“頂流”呢？話不多說，快與ZOL共同見證！
1你的“私廚”來了！烹飪、保溫皆是專家
集成灶作為傳統廚電的替代品，最大的優勢就是烹飪功能上的多合一。以潮邦A6zk集成灶來說，上有一級能效5.0kW大火力灶具，下有自帶8大智能蒸烤模式的蒸烤炸一體機，頂部置物臺還兼備了保溫臺功能，實現了備餐-烹飪-菜品保溫的一條龍功能。
多樣的功能，不僅可以豐富我們的下廚生活，更可最大程度優化廚房烹飪動線，節約烹飪時間，讓消費者專注于烹飪過程，快速搞定一日三餐！
先來說說它的蒸烤炸功能吧！在蒸功能上，3D高溫蒸功能的加入打破了傳統蒸籠的溫度束縛，120°C高溫鎖鮮可以更好的保持食材原本的水分，避免營養流失。我們制作了一道家常蒸鱸魚作為今天的第一道菜來給大家展示其功能優越。
把它放入蒸烤箱后，也給內部連接上測溫儀，一鍵開啟3D高溫蒸！可以看到，伴隨著蒸汽的噴涌而出，內部溫度也一路飆升達到了120度左右。僅過了20分鐘就已可以出鍋，魚肉嫩而不柴，細嫩鮮美，十分不錯~
當然了，蒸烤炸一體的TA，還有健康空氣炸功能哦！相比于傳統烤制，空氣炸相對而言更低油低脂。我們準備了腌制好的整雞測試其實際烹飪效果，并在不同點位連上測溫儀，一鍵啟動空氣炸！
可以看到，在空氣炸烹飪過程中，烤箱內各個點位的溫度上升還是非常均勻的。稍微加速一下，雞也極速出爐！看，食材不用額外刷油，多余的油脂也在空氣炸過程中析出了，這樣做的炸貨口感不輸油炸，確實很不錯哦~
強大的蒸烤炸功能名不虛傳，那它的灶具和保溫功能如何呢？咱們先來用5.0kW猛火炒個菜試試！猛火瞬間點燃后，西紅柿炒蛋片刻就能出鍋啦~這時候咱們測個溫度，可以看到菜品內部溫度為54.7度，開啟保溫臺并將菜品放在上面，咱們靜置20分鐘，看看保溫臺的性能如何。
20分鐘后再測溫度，現在的菜品溫度約為46.9度。把菜品拿開，用熱成像看整體溫度，從圖中可以看出平均溫度是37.9度，最高處溫度為66.1度，離近一點測量可以看到整個臺面的溫度比較均勻，溫度的趨勢是由中心向兩側發散，整體溫度差距較小。總的來說，這個保溫臺效果還是非常好的，已經出鍋的菜品可以先進行保溫，這樣就可以避免后一道菜還沒做好，前一道菜就已被放涼的情況出現啦！
2大道至簡，國潮至美，顏值與性能并存
烹飪方面的優勢咱們已經了解過了，那么潮邦A6zk集成灶在其他方面又有什么優點呢？其實，筆者個人感覺它跟傳統的單個煙機、灶具相比，顏值算得上是一絕。來看看它安好后整體的樣子吧，與櫥柜完美融合的它，視覺上就更美觀。
除了超高的顏值意外，它也能輕松搞定廚房油煙。拆下導煙板后就可以看到它的曲面滑體無縫煙道，無縫圓弧一體設計，攏煙、排煙效果都很好，搭配上20m?/min的大風量與1000Pa大風壓，讓烹飪的油煙都無所遁形。我們使用煙鍋來模擬油煙就能看出，無論將煙鍋移至哪兒，油煙都可以被完全吸走，效果十分不錯！
值得一提的是，潮邦A6zk集成灶的整體操控方式也與傳統集成灶不同。這塊功能全面的操控面板可以在日常情況下滿足大多數控制需求，甚至可以開啟一鍵熱熔清洗功能。
而如果你在烹飪過程中騰不出雙手來操控集成灶，還可以通過揮手智控的方式來快速開啟、關機煙機，手勢精準識別，讓你炒菜、操作兩不誤哦！
3結語
一個時代的開啟需要眾多的入局者，但是真正能留下來的只有在技術、創新等方面具有核心競爭力的品牌。潮邦作為國內少數長期保持高速發展能力的集成廚電品牌，這次的新品A6zk集成灶給我們留下了深刻的印象。未來的集成灶市場仍有廣闊的發展空間，潮邦若能把握機遇，或將開啟更廣闊的市場！好啦，今天的有料評測就到這兒，咱們下次再見吧！
