隨著大數據、云計算、AI等智能科技的快速發展，人們對于廚電的智能化需求日益增加。傳統廚電因為過于依賴人力，缺乏智能化、自動化的便捷功能，而被時代淘汰。與此同時，集成灶這類新興廚電，則在不斷夯實產品性能的基礎上積極擁抱智能趨勢，以此賦能產品，創新使用體驗。今天，我們率先拿到了火星人的最新旗艦產品——火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶，讓我們一起來看看它的產品設計、性能表現以及智能化程度吧！

　　火星人 X50BCZ 蒸烤獨立集成灶

1外觀

　　外觀方面，火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶延續了X5系列的設計語言，保留了優雅的“天鵝頸”造型，頂部是寬大置物臺，可以放置調料或者已經烹飪好的菜品，也可以放手機或者平板電腦，在烹飪的同時也能兼顧追劇、聽歌等娛樂需求。

　　優雅天鵝頸

　　在置物臺的中間位置則是采用了“優雅微笑屏”設計，在不影響置物臺輕薄觀感的同時，加入了揮手智控和計時器兩大功能，讓“實用主義”與“科技美學”完美結合。

　　優雅微笑屏設計

　　灶具臺面采用了黑晶磨砂工藝，不僅有著出眾的質感，而且耐磨好打理，即便用鋼絲球在上面刮擦也不會留下劃痕，日常使用的時候還不會留下指紋印記，清潔起來更容易。

　　黑晶磨砂工藝臺面

　　機身腰部，配置高清智慧觸控屏，烹飪狀態一目了然。

　　高清智慧觸控屏

　　機器下方則是高度集成的下柜，擁有蒸烤腔、速蒸腔、蒸烤盤收納腔等多個模塊，實現了空間的充分利用。

　　下柜蒸烤腔+速蒸腔

　　蒸烤盤收納腔

　　腔體內部則采用了瓷膜防護內膽，有著耐刮擦易清潔的特性，用鋼絲球摩擦之后也不會產生任何劃痕，日常烹飪產生的油污一擦即凈。值得一提的是，腔體底部采用了雙管平嵌大蒸汽系統，200mm的超大直徑平嵌設計，瞬間產生大量蒸汽，蒸汽充足，蒸制時間更短，食物口感更好，且蒸制后不會產生積水，用抹布一擦就干，大大減輕了我們的清潔壓力。

　　瓷膜防護內膽

　　200mm 超大直徑平嵌式蒸發盤

　　火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶在外觀配置上給我們留下了非常不錯的第一印象，那么，它的實際性能又表現如何呢？讓我們繼續往下看。

2凈煙性能

　　中式烹飪最大的問題在于油煙，傳統油煙機都存在油煙吸不凈的問題，而油煙對于人體和環境都有著較大的危害。火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶在吸油煙上做出了重大升級，巡航風量可達21m?/min，最大靜壓可達1000Pa，參數在業內領先。不過，實際表現究竟如何，還得現場測試一番。

　　我們準備了兩臺煙霧鍋，可以看到煙霧已經彌漫在整個臺面，隨后我們開啟煙機，煙霧迅速被吸收，觀察四周沒有逸散的問題。此時，我們使用PM2.5測試儀測試了鍋口位置的顆粒物數值，迅速飆升，達到999，隨后將測試儀移至人臉位置，PM2.5數值迅速下降，可見，攏煙和凈煙效果都十分出色，油煙不上臉，炒100個辣椒都不怕。

　　凈煙測試

3烹飪性能

　　在解決了凈煙難題之后，我們對火星人X50BCZ的烹飪效果也更加期待。所以我們準備了多道菜品來考驗其烹飪實力。

　　在正式開啟烹飪前，我們對火星人X50BCZ的雙腔尺寸進行了驗證，測量可得，左腔為45升，右腔為35升，共計80L，擺放空間十分充裕。

　　我們在左側蒸烤腔中放了雞腿、雞翅、肋排、南瓜、土豆紅薯、胡蘿卜，選擇嫩烤模式；右側的速蒸腔則放了清蒸鱸魚、白蛤和蒸蛋，選擇便捷蒸模式，雙腔烹飪時間均設定為30分鐘。同時我們在兩個腔體內部分別放置了溫度探針，通過儀器我們監測到腔體內部不同位置的溫度十分一致，溫差極小，足見其控溫精準、溫場均勻。

　　腔內多點溫度測試

　　經過30分鐘的等待，一桌菜品同時出爐，擺在桌上可謂是色香味俱全，烤制入味，蒸菜鮮美。

4智能化

　　一系列的測試，再現了火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶優秀的性能表現，完全能夠滿足我們日常的烹飪需求。那么，它的智能表現會不會給我們更多驚喜呢？

　　首先我們針對它的揮手智控功能進行了測試，以不同的揮動速度和不同的距離進行操作，機器都能精準識別并快速響應；

　　煙機感應靈敏

　　其次，我們也體驗了煙機的觸控、計時器以及下柜的觸控菜單，整體的靈敏度很高，操作絲滑流暢，機器反應速度也很快。

　　操作絲滑流暢

　　最后，火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶還支持手機APP控制，在手機APP端可以查看機器工作狀態、遠程控制煙機、預約烹飪......功能非常全面，并且APP的界面簡潔美觀，操作流暢，接入網絡后的延遲也很低，體驗十分不錯。

　　手機APP控制

　　綜合來看，火星人X50BCZ蒸烤獨立集成灶是一款非常優秀的產品，它將智能科技與集成灶巧妙融合，大大改善了我們的烹飪體驗。同時，其搭載的大師級蒸烤技術更是令人驚嘆，有了它的幫助，即便是新手小白也能化身大廚，妥妥的烹飪神器！