3月29日，茅臺舉行新品冰淇淋發布會，推出3種新口味，分別是酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋和藍莓果汁雪泥。同時，推出了酒瓶狀新包裝，其外形酷似mini版飛天茅臺。

　　丁雄軍在2023年度市場工作會上透露，茅臺冰淇淋預計2022年可實現營收2.62億元。 截至1月，茅臺冰淇淋線下已布局16個省份，開設旗艦店19家，線上已布局25個省份，銷售范圍覆蓋全國160個地級市，約有340萬人購買和品嘗過茅臺冰淇淋，約有4億多人知道和了解茅臺冰淇淋。

　　茅臺推出酒瓶裝冰淇淋新品，零售價66元/瓶。產品都添加了2%的53% vol的貴州茅臺酒。