“現(xiàn)在哪還有影城只靠票房，無(wú)論小影城大影城，都在推非票?！睆V東某影院經(jīng)理李明告訴「深響」。

　　所謂非票，是指電影票房之外的如爆米花、飲品等賣品，影院廣告，以及按摩椅、娃娃機(jī)、唱吧機(jī)等娛樂(lè)消費(fèi)設(shè)施帶來(lái)的收入。影院的非票收入其實(shí)是老生常談的話題，但電影市場(chǎng)在經(jīng)歷了“大落大起”后，不少影城意識(shí)到多種經(jīng)營(yíng)的重要性，紛紛謀劃觀影之外的衍生收入，非票在當(dāng)下也有了新的變化與升級(jí)。

　　以位于北京南三環(huán)的華誼兄弟影城為例，除了售賣爆米花、可樂(lè)等傳統(tǒng)套餐外，雞蛋仔、咖喱魚蛋等新的零食小吃也被包進(jìn)了賣品套餐里，并分成單人餐、雙人餐、三人餐、任意選等供人選擇；影城還與按摩坐墊品牌合作，打造了一個(gè)“按摩專廳”，觀眾可以邊觀影邊按摩；映前廣告直接與影城附近的餐飲商家聯(lián)動(dòng)，觀眾拍攝廣告照片直接進(jìn)店領(lǐng)取優(yōu)惠。

　　非票收入的上漲是建立在影院高客流量的基礎(chǔ)上，今年暑期檔的“熱”人人皆有體感。貓眼專業(yè)版顯示，截至8月10日，暑期檔總票房已超156億，剛過(guò)去的七月份全國(guó)觀影人次達(dá)2.12億，同比去年大增十余倍。越來(lái)越多人走進(jìn)電影院，更多消費(fèi)的空間由此打開。李明透露：目前自己家影城的非票收入占比5%，未來(lái)非票的占比會(huì)越來(lái)越高，好的話能達(dá)20%以上。

　　此前在市場(chǎng)艱難期，許多影院自求出路，靠賣品外賣、映前廣告存活下來(lái)，如今市場(chǎng)轉(zhuǎn)好，做好非票、多種經(jīng)營(yíng)便成了影院的必備舉措。這樣的必然趨勢(shì)下，電影院也從單一的觀影場(chǎng)所延展成了以觀影為中心的消費(fèi)新場(chǎng)景。

　　票房回暖了，非票呢？

　　想象一下，如果和朋友約了一場(chǎng)電影，在等待檢票的這段時(shí)間里，影院大廳里香味撲鼻的爆米花，有趣好玩的夾娃娃機(jī)以及按摩椅，都會(huì)激發(fā)人的消費(fèi)欲望，這些消費(fèi)便是觀眾給影院貢獻(xiàn)的額外收入。

　　爆米花、飲品、零食等賣品是影院最傳統(tǒng)的非票收入，其中爆米花又是賣品收入的“頂梁柱”，早前萬(wàn)達(dá)曾在官網(wǎng)上披露2013年度僅爆米花收入就達(dá)3.9億元，占賣品總收入的72%，居全國(guó)院線榜首。然而過(guò)去幾年電影市場(chǎng)邁入冷靜期，爆米花賣品也隨之銷售慘淡，今年暑期電影市場(chǎng)迅速恢復(fù)，賣品也有了回暖跡象。

　　目前不少影城以套餐的形式來(lái)銷售賣品，分為單人餐、雙人餐、三人餐和任意選等組合，價(jià)格在39元到69元之間。套餐內(nèi)的組合顧客也可以根據(jù)自己的需求來(lái)替換，比如可樂(lè)能替換成王老吉、礦泉水，爆米花可以替換成薯?xiàng)l等。

　　李明表示，將單品變成套餐的形式售賣，一方面給予顧客更多選擇，另一方面也能提升影院的SPP（SPP=賣品GMV/觀影人次，賣品銷售分到每名觀眾的平均銷售金額）。李明所在的影城在淡季時(shí)一天票房六七千塊，賣品占到了一千多，如今隨著暑期檔的升溫，再加上套餐組合模式，賣品收入也迎來(lái)了比較大的漲幅。

　　不過(guò)他也提到，賣品收入也和影片類型有關(guān)，《巨齒鯊2》《封神第一部》重視覺(jué)刺激，也會(huì)帶動(dòng)爆米花的銷量；《長(zhǎng)安三萬(wàn)里》《茶啊二中》等動(dòng)畫片吸引兒童觀眾觀看，會(huì)有爆米花的需求。但像是《消失的她》《孤注一擲》等需要思考推理的電影，買爆米花的觀眾就相對(duì)較少。