青山新綠，茶香氤氳。清明節(jié)期間，除了掃墓祭祖，采茶也如火如荼地進(jìn)行中。近日，教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、國家高級(jí)評(píng)茶師、福鼎白茶非遺傳承人蔡良綏應(yīng)慶元縣科協(xié)邀請(qǐng)，親臨省級(jí)科技示范戶慶元縣魚富種植專業(yè)合作社的百畝茶園開展技術(shù)指導(dǎo)。

　　清晨，茶園里彌漫著清新的茶香，茶農(nóng)們頭戴斗笠，身背竹簍，忙碌地穿梭在茶樹間。蔡良綏輕輕采摘下一片嫩綠的茶葉，詳細(xì)講解了清明采茶的技巧和注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)了采摘時(shí)間、手法和茶葉質(zhì)量的關(guān)系，讓茶農(nóng)們受益匪淺。

　　茶葉品質(zhì)還與茶園的管理和茶葉加工技術(shù)息息相關(guān)。蔡良綏強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)茶園的日常管理，注重施肥、除草和病蟲害防治等工作，為茶葉的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。同時(shí)，他還針對(duì)合作社目前的茶葉加工設(shè)施和技術(shù)開展指導(dǎo)，從烘干間的溫度、濕度、密封性等逐一指出問題并提供解決思路，幫助茶農(nóng)提高茶葉的加工水平和市場(chǎng)競爭力。

　　此次清明采茶在茶葉大師的指導(dǎo)下順利進(jìn)行，通過指導(dǎo)，茶農(nóng)不僅學(xué)到了更多關(guān)于茶葉種植和加工的知識(shí)，還提高了自身的技術(shù)水平，對(duì)生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的茶葉充滿了信心，也為慶元茶文化的宣傳和推廣貢獻(xiàn)了力量。

　　慶元縣科協(xié)將持續(xù)開展系列科技助農(nóng)活動(dòng)，通過“請(qǐng)進(jìn)來”與“走出去”緊密連接產(chǎn)業(yè)專家與科技示范戶，為群眾致富、產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添科技助力。

　　作者： 夏鈺琪    來源： 慶元縣科協(xié)