“千方百計推進鄉村振興,加快農業農村現代化,促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足。”黨代會報告中關于推進鄉村振興,加快農業農村現代化的論述,在社會引起了熱烈反響。
美菜網作為國內領先的餐飲食材供應鏈服務企業,在成立初期就確定了使命:改變中國農業,為億萬農民謀幸福。幾年來憑借其為民助民的美好愿景以及實際行動,美菜管家還被評選為“2020年度天津市餐飲業放心供應。”
據介紹,美菜網上游與農業鄉村結合,積極培養人才,制定鄉村發展戰略,推動農業產業化和數字化,助力農產品銷售,從源頭上保障貨源品質;中游聯合供應商自建物流配送系統,建立穩定的農產品供應鏈,保障城市蔬菜供應,高效縮短供應鏈流通環節,降低農產品損耗,根據餐廳需求提供蔬菜規格,減少浪費;下游打造數字化產品供應鏈,助力餐飲行業的蓬勃發展,保障食品安全線上菜籃子穩價保供。
具體行動上,美菜通過建立農產品應急救助中心,成立農產品急救小組,根據實際情況及時制定方案。為滯銷地區農產品拓寬銷路,大力幫扶農民,解決農產品難賣問題。2019年3月10日, 美菜攜手農業專家團隊再度回訪一年前農產品受損的米易,幫助當地建立“美菜蔬菜合作基地”、發展基層農戶成為“源頭合伙人”,以及帶領農業專家開展“科學種植扶貧公開課”等方式,助力米易農業產業賦能升級。美菜聯合政府、企業、扶貧機構,幫助貧困縣打造品牌農產品,拓展互聯網渠道,助力農產品銷售,為農民帶來收入的增長,引導幫扶農業產業化發展。
目前中國餐飲食品供應鏈市場主要還是傳統的線下供應,但由于流通鏈條冗長、食品質量難以保證等因素,傳統線下渠道明顯不能很好地滿足餐飲商戶的采購需求。鑒于此,美菜網利用互聯網技術,將消費端需求反饋給源頭,通過借助數字化的農產品供應鏈,在部分區域實現訂單農業種植,既滿足了城市居民的消費需求,同時拉動了原產地的經濟增長。餐廳客戶需求豐富多樣,要求2B電商建立一個極為豐富的商品庫,一站式、海量SKU構成競爭壁壘。采用新興B2B渠道,直接對接上游保障穩定供給,直接對接上下游獲得更低價格,再加上簽約條件的束縛,收獲餐飲市場好評。
可以看到,美菜網的精準幫扶激活農村發展活力,也讓餐飲業買得到好菜、用得上好菜,帶動餐飲業發展,從而實現平臺、農業、餐飲業三方共贏。