作為專業的高端廚電領導品牌，方太在創立之初便確定了三大定位：專業化、高端化、精品化，而“三化”的落地、縱深，都需要通過研發和創新來推動。

　　從第一個產品開始，方太即專注于研發，彼時是生產油煙機來撬動廚電行業。方太集團董事長兼總裁茅忠群追憶：“做方太的第一個產品時，我自己用了一半的精力在產品開發上，可以說是家電行業第一臺采用工業設計理念做出的家電產品，也是第一臺完全自主知識產權的中國油煙機。”

　　不難看出，對研發的高度重視，對工業設計和完全自主知識產權的不懈追求，一開始就已刻入方太的“企業DNA”。

　　就用戶需求而言，中式烹飪存在重油煙、悶熱等“特點”，尤其是夏天，中式熗炒油煙往往裹挾著動輒40、50度的烹飪高溫，下廚堪比“蒸桑拿”，需要中國企業直擊“痛點”，銳意創新。

　　消費者的需求和“痛點”，正是方太著力之處。經過國家“十三五”重點研發計劃項目研發團隊，聯合油煙凈化、熱科學、能源動力等領域的多位專家攜手攻堅，打造出方太A1.i制冷油煙機，實現了制冷科技、吸煙科技、烹飪科技的完美融合。