是不是經(jīng)常聽到有人說喝咖啡會致癌？那究竟喝咖啡安全嗎？中國新聞網(wǎng)聯(lián)合科學(xué)辟謠進行了回答：咖啡豆在烘焙中確實會產(chǎn)生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是國際癌癥研究機構(gòu)認定的二類致癌物質(zhì)。但是一杯咖啡中的丙烯酰胺量非常少，想達到對人體有影響的量，至少得喝兩三百杯咖啡。