8月10 日晚，在歐亞科學院中國科學中心支持下，優秀傳統文化研究院舉辦的“2023中國傳統文化國際交流大會暨古液春濁酒國際品鑒會”在廣東松山湖舉行。
來自阿爾巴尼亞、尼日利亞、馬耳他、佛得角、肯尼亞、博茨瓦納、多哥、布基納法索、巴布亞新幾內亞、尼加拉瓜、蘇丹、烏干達、津巴布韋、土耳其、利比里亞、莫桑比克、蒙古、越南、斯里蘭卡、智利、伊拉克、摩爾多瓦、墨西哥、吉爾吉斯、巴拿馬、阿富汗、厄瓜多爾、老撾、科摩羅等30個國家的駐華使節及外賓朋友出席了本次交流大會和品鑒會。
古液春濁酒品鑒會上，優秀傳統文化研究院濁酒文化實驗室研究員劉淦芳，以古液春為例與品鑒會專家學者分享關于中國酒文化的一些研究與見解，并詳細介紹了中國濁酒文化發展的輝煌歷程和國際影響力。
中華文明上下5000年，中華酒文化伴隨其中。中華古代先民發明了濁酒、清酒、秣酒（秣酒已失傳）。而燒酒（即現在的白酒）由阿拉伯經蒙古在元代傳入中原，至今才700余年，擔當中華5000年酒文化傳承的主體是濁酒和清酒。
古代，中華先民學會了用谷物來釀酒，夏商時期釀酒的原料主要是黍和稻，被人稱為“黍酒”。這種“黍酒”因當時制酒的工藝，酒中不僅含有糧食的精華，更有一些未完全發酵揮發的沉淀，成為了“濁酒”。逐漸人們選用糯米、燕麥、精糧釀制濁酒。成品濁酒，外觀珍奇，醇香獨特。從清代上溯千百年間，濁酒一直被皇家、貴族、文賢、武士奉為珍饈。
濁酒用稻谷粉和“本草”植物發酵成粬，以“本草”酒粬為糧酒發酵劑，用二元發酵法釀酒，一次性蒸餾取酒，只取頭酒為釀，無勾兌工序。酒體富含釀藝合成的多種健體元素。常飲濁酒，養生、姣顏功效明顯。
譬如，濁酒傳承于華夏，以谷物及本草發酵成粬，恒守千年五谷釀造法，洞藏釀造而成之濁香型白酒。濁酒源起商周公卿之禮，醞釀于諸子百家之鳴；縱橫千年之美味，今朝方得重回味。傳展雅士墨客之風采，追尋溫潤之流世韻。
古之濁酒也，今之古液春。瓊漿玉液滴滴醇，五谷飄香美人醉；云團霧繞流霞仙，余味綿長意難忘。把盞“古液春”是今時與遠古的交疊，見證千年來文人墨客、將士豪俠的壯懷激昂。濁酒封存千年而后得以重見，飲者皆灑灼灼熱淚，一聲穿越千年的嘆息“濁酒一杯敬平生”表現的淋漓盡致！
中國濁酒文化源遠流長，可以追溯到千年前的古代歷史，承載了豐富的文化內涵。“古液春”酒作為中國歷史悠久濁酒系列的代表，它以優質的原料和獨特的釀造工藝而聞名，代表了中國傳統工藝和對自然的敬畏。它融合了中國的哲學思想，象征著和諧、平衡和適度的生活態度。正如《三國演義》主題曲“一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中”，表達了一種經歷世事滄桑后的豁達與開朗。因此，解讀濁酒文化在現代科技、經濟和人文交流方面都具有的獨特的作用和意義在國際上都有影響力。
首先，在經濟方面，中國的白酒產業是世界上最大的酒類市場之一。中國的濁酒以其品質和獨特的風味吸引了全球消費者的關注，不僅在國內市場上繁榮發展，還在國際市場上得到了廣泛的認可和追捧。中國濁酒文化的發展為國內外酒類產業帶來了巨大的商機和合作機會。
其次，在文化和人文交流方面，中國濁酒文化作為中國傳統文化的重要組成部分。通過展示獨特的釀酒工藝、酒器的藝術和酒文化的傳承，為世界各國人民提供了深入了解中國的窗口。酒文化的交流不僅僅是品嘗酒的過程，更是一種文化溝通和情感共鳴。通過共享中國濁酒文化，我們可以促進不同國家和地區之間的友誼，增進彼此之間的理解和尊重。
同時，濁酒文化也對現代科技的發展產生了積極的影響。隨著科技的進步，釀酒工藝和品質控制得到了極大的提升。現代科技在濁酒的生產、包裝和儲存方面發揮著重要作用，不僅提高了濁酒的品質和安全性，也推動了酒類產業的可持續發展。
在交流會上，來自阿爾巴尼亞駐華大使塞利姆?貝洛爾塔亞先生與中國非物質文化遺產濁酒?古液春代表劉淦芳先生進行簽署收藏合約。本次收藏簽約，不僅在渠道上拓展了非遺文化的傳播路徑，也促使非遺傳承實現規模經濟和商業變現價值，繼而擴大其影響力。
在品鑒會上，30多個國家的50多位外交官，以酒色、酒香、酒味、酒體等多方面問卷的形式打分，最終對古液春濁酒給予98.85分的滿意評價。原國家質檢總局總檢驗師、華夏文化促進會會長項玉章以其“濁香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、玉液瓊漿”20個字對古液春濁酒予以品鑒總結。
優秀傳統文化研究院院長蔣安祥說：“中國酒文化的發展對國際文化交流和經濟合作都產生了重要影響，也推動了現代科技在酒類產業的進步。讓我們共同珍惜酒文化的多樣性和傳承，通過品酒和交流來促進世界各國之間的友誼和合作”。由此可見，濁酒的典型代表品牌——古液春，將會在濁酒市場占據重要地位。
一杯濁酒就足以暢聊古今大事，將世事變幻一同飲下。非遺文化產品不僅代表著中國傳統文化的精髓，而且也具有很高的藝術價值、觀賞價值和收藏價值。在全球化的背景下，越來越多的中國非遺文化產品開始走向世界，成為中外文化交流的橋梁和貿易合作的紐帶。
