8月1日上午，重慶石柱土家族自治縣一場主題為“向世界講述石柱臘味的詩與遠(yuǎn)方”系列活動啟幕。務(wù)工青年返鄉(xiāng)創(chuàng)立“石柱·臘滿倉”品牌，在石柱三星鄉(xiāng)與村集體合作，帶動200余名村民就近就業(yè)，人均年增收超3萬元。

1985年出生在石柱縣三星鄉(xiāng)的冉雷雨，由于家庭貧困，十幾歲便離開家鄉(xiāng)到浙江務(wù)工，進(jìn)過工廠、干過建筑、搞過裝修。2014年，他毅然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在鄉(xiāng)黨委、政府和相關(guān)部門支持下，用務(wù)工積蓄作為啟動資金，成立了石柱堅邁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，建起占地10余畝的生態(tài)養(yǎng)豬場，走上創(chuàng)業(yè)之路。然而，由于缺乏技術(shù)，不懂科學(xué)飼養(yǎng)，不久就發(fā)生了一場毀滅性的災(zāi)難，豬瘟暴發(fā)，一次性死亡900多頭豬仔，第一次創(chuàng)業(yè)宣告失敗。

他沒有因?yàn)榈谝淮蝿?chuàng)業(yè)失敗而一蹶不振，而是重拾信心、越挫越勇。他主動尋求幫助，邀請專家到豬場開展巡診，尋找創(chuàng)業(yè)失敗的原因。2015年10月，在相關(guān)部門的幫助下，向銀行貸款160萬元，并得到了養(yǎng)殖專家“一對一”的幫扶指導(dǎo)。通過科學(xué)改造豬場、組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、全面引進(jìn)新的品種、采取自繁自養(yǎng)經(jīng)營模式，2016年生態(tài)養(yǎng)豬場開始盈利。

創(chuàng)業(yè)成功的冉雷雨開始回饋鄉(xiāng)親，通過高價收購玉米、低價出售仔豬的方式讓利給村里的貧困戶，采取“豬場+技術(shù)+農(nóng)戶”的模式，免費(fèi)為150戶貧困戶開展“四送”，為他們送去種豬、疫苗等。同時，還帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)免費(fèi)教他們飼養(yǎng)管理技術(shù)。目前，這150戶貧困戶每戶每年出欄肥豬30頭以上，養(yǎng)豬收入最低達(dá)4.76萬元，純收入最低達(dá)8520元，全部實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。

近年來，堅邁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司爭取鄉(xiāng)黨委和政府投入295萬元扶貧專項(xiàng)資金，以59戶特困戶名義入股公司，新建占地30畝的現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)豬場。按照股權(quán)收益扶貧方式，59戶特困戶前期每年戶均保底分紅不低于3000元，豬場步入正軌后每戶每年保底分紅不低于5000元，確保特困戶穩(wěn)定脫貧。

而今，堅邁旗下建成標(biāo)準(zhǔn)化臘肉加工房，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)殖+加工+銷售+餐飲”一體化經(jīng)營模式，年產(chǎn)值達(dá)6.0億元以上。經(jīng)過精益求精的加工工藝探索，目前開發(fā)面市的“石柱·臘滿倉”系列產(chǎn)品已涵蓋五花臘肉、三線臘肉、臘香腸、臘排骨、臘豬心等數(shù)十種特色臘味?！笆づD滿倉”不僅走進(jìn)重慶主城的商超，還通過電商平臺賣到了全國數(shù)十個城市。

三星鄉(xiāng)鄉(xiāng)長譚華祥表示，全鄉(xiāng)通過建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式打造“石柱·臘滿倉”的品牌，實(shí)現(xiàn)了“鏈上千家萬戶，香飄致富路”。為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)豬苗，免費(fèi)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，以保底價回收生豬，讓老鄉(xiāng)們“養(yǎng)得放心、賣得安心”。（工人日報客戶端記者 李國 實(shí)習(xí)生 劉恩貝）