我國2025年3月發布的新版50項食品安全國家標準及9項修改單，涵蓋食品標簽、特殊膳食、生產規范等全鏈條管理，核心變化如下：

　　一、食品標簽與信息管理

　　?數字標簽推廣?

　　《預包裝食品標簽通則》新增數字標簽要求，通過二維碼實現標簽信息“可聽”“可播”“可放大”，提升消費者閱讀體驗?。

　　?禁用誤導性用語?

　　禁止標簽使用“不添加”“零添加”等表述，避免誤導消費者?。

　　?致敏物質強制標示?

　　明確要求對含麩質谷物、甲殼類、乳制品等八大類致敏原進行加粗、下劃線或單獨提示語標注?。

　　?保質期標示優化?

　　預包裝食品需直接標示到期日，保質期超6個月的產品可僅標示保質期和到期日，無需標注生產日期?。

　　二、特殊膳食與嬰幼兒食品標準

　　?嬰幼兒輔助食品調整?

　　《嬰幼兒谷類輔助食品》《嬰幼兒罐裝輔助食品》擴大產品品類，調整營養成分指標并限制添加糖供能比?。

　　?特醫嬰兒配方食品升級?

　　《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》新增脂肪代謝異常配方等六大類別，強化特殊醫學狀況嬰兒營養支持?。

　　三、產品與生產規范

　　?乳制品標準更新?

　　《滅菌乳》修改單明確禁用復原乳生產滅菌乳，提升乳制品原料質量?。

　　?消毒劑規范新增要求?

　　《消毒劑》標準補充使用原則和方法，確保消毒安全性與效果?。

　　四、檢驗方法與技術支撐

　　?檢驗方法體系完善?

　　發布《食品中銻的測定》等29項檢驗方法標準，覆蓋理化和微生物檢測領域，強化食品安全技術保障?。

　　五、其他重點標準

　　?食品添加劑與營養強化劑?：新增葉黃素、乙二胺四乙酸鐵鈉等8項質量規格標準?。

　　?污染物限量調整?：《食品中污染物限量》等9項修改單更新限量要求?。

　　此次標準更新后，我國食品安全國家標準總數達1660項，覆蓋食品生產全鏈條，強化了對特殊人群及消費者的保護?。