隨著“健康中國”建設的推進,食品與健康的密切關系受到關注,中國功能性食品產業進入發展快車道。為促進我國功能食品研究領域的合作交流,加快生命與大健康產業融合發展,第三屆“生物活性物?功能食品與腸道皮膚大健康”高峰論壇將于10月21日至23日在山東濟南舉行。
華熙生物
江南大學
本次高峰論壇由全球知名的生物科技和生物活性材料公司華熙生物與江南大學共同主辦,吸引了眾多業內大咖出席。據悉,將有數位中國工程院院士以及來自山東大學、華中科技大學、中國農業大學、江南大學、北京化工大學、中國食品發酵工業研究院等多所高校和科研機構的專家學者參加本次論壇,其中部分學者還將在會上作主題分享。
2019年,第一屆“生物活性物·功能糖綠色生物制造” 高峰論壇上,中國工程院院士、江南大學原校長陳堅發言。
2020年,部分專家在第二屆“生物活性物·功能性生物材料綠色制造與應用” 高峰論壇進行互動交流。
此前,生物活性物高峰論壇已經舉辦過兩屆。首屆“生物活性物·功能糖綠色生物制造”高峰論壇于2019年10月在濟南舉辦,出席論壇的近300位專家學者就推動我國功能糖及相關生物材料產業的內容進行了深入交流。第二屆“生物活性物·功能性生物材料綠色制造與應用”高峰論壇于2020年9月在江蘇無錫舉行,數百位知名專家和行業人士圍繞功能性生物材料的基礎研究、生物合成及終端應用、探索全行業“產學研”模式等話題展開了討論。
經過前兩屆的成功舉辦,該論壇已經成為國內生物活性物領域頗具影響力和權威性的學術、產業活動。本次論壇聚焦功能食品基礎研究、生物合成、功效評價、終端應用話題,為參會者提供多視角、跨學科的交流平臺,致力于推動中國功能食品行業的深度發展。