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武漢“鐵拳”行動(dòng)案例:古茗奶茶篡改食材保質(zhì)期被罰

產(chǎn)經(jīng)
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2022-08-08 15:40
中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新網(wǎng)8月 “武漢市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)日前發(fā)布武漢市2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例(第一批),其中涉及古茗奶茶店篡改食品保質(zhì)期、湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用過(guò)期原料制售食品等。

  案例1

  江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處武漢市江漢區(qū)本漢古茗奶茶店使用感官不良和篡改保質(zhì)期的食材制售食品案

  2022年2月22日,江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)網(wǎng)絡(luò)輿情反映的食品安全問(wèn)題,對(duì)武漢市江漢區(qū)本漢古茗奶茶店(當(dāng)事人)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查,并于當(dāng)日對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

  經(jīng)查,當(dāng)事人將帶有感官不良的水果經(jīng)加工后添加至其對(duì)外銷售的奶茶中,至案發(fā)時(shí)共銷售52份,銷售貨值金額988元;另將已到期的食品原料擅自更改保質(zhì)期后添加至其對(duì)外銷售的奶茶中,至案發(fā)時(shí)共銷售11份,銷售貨值金額共計(jì)217元。

  當(dāng)事人使用感官不良和篡改保質(zhì)期的食材制售食品的行為,違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,造成了不良社會(huì)影響,江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年3月16日依法對(duì)其作出沒(méi)收違法所得1205元、罰款10萬(wàn)元的行政處罰。

  案例2

  東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處武漢市東西湖張盼副食經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案

  2022年6月15日,東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)位于轄區(qū)某中學(xué)附近的武漢市東西湖張盼副食經(jīng)營(yíng)部(當(dāng)事人)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌銷售超過(guò)保質(zhì)期的食品,于當(dāng)日對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

  經(jīng)查,當(dāng)事人于2021年4月27日以3.75元/瓶的價(jià)格,從武漢市黃陂區(qū)華昂食品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)“海天®白米醋(釀造食醋)”12瓶,分別于2021年6月22日和2022年2月20日以6元/瓶的價(jià)格對(duì)外各賣出1瓶(售出時(shí)在保質(zhì)期內(nèi)),剩余10瓶;從京東超市(武漢京東德瑞貿(mào)易有限公司)以15.91元/袋的價(jià)格,購(gòu)進(jìn)“皇室®原味營(yíng)養(yǎng)麥片”5袋,分別于2021年9月21日、2022年1月6日、2022年2月12日以20元/袋的價(jià)格對(duì)外各賣出1袋(售出時(shí)在保質(zhì)期內(nèi)),剩余2袋。

  當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為,違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年7月14日依法對(duì)其作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期海天®白米醋10瓶、沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期皇室®原味營(yíng)養(yǎng)麥片2袋、罰款3000元的行政處罰。

  案例3

  蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處武漢市蔡甸區(qū)一碗好飯餐飲店利用網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)超許可范圍經(jīng)營(yíng)食品案

  2022年5月13日,蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)案件線索,對(duì)武漢市蔡甸區(qū)一碗好飯餐飲店(當(dāng)事人)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌利用網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)超出許可范圍經(jīng)營(yíng)食品,于2022年5月25日立案調(diào)查。

  經(jīng)查,當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公示的菜譜有冷食,超出了其辦理的熱食類食品制售的食品許可經(jīng)營(yíng)范圍。通過(guò)查閱當(dāng)事人的銷售記錄,其利用在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開(kāi)設(shè)的網(wǎng)店累計(jì)對(duì)外售出冷食金額共計(jì)68.97元。

  當(dāng)事人超出許可經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)食品的行為,違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年6月15日依法對(duì)其作出沒(méi)收違法所得68.97元、罰款2000元的行政處罰。

  案例4

  江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料制售食品案

  2022年5月13日,江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院(當(dāng)事人)食堂進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)該學(xué)校三食堂一樓白案操作間內(nèi)操作臺(tái)下食品原料盒內(nèi)擺放的已開(kāi)封使用的“優(yōu)伊思雞蛋味布丁粉(風(fēng)味固體飲料)”已超過(guò)保質(zhì)期,于2022年5月17日立案調(diào)查。

  經(jīng)查,當(dāng)事人于2021年9月13日從佰咖匯(湖北)餐飲管理有限公司購(gòu)進(jìn)2袋“優(yōu)伊思雞蛋味布丁粉”,每袋1kg,用作制作奶茶原料,購(gòu)進(jìn)價(jià)格為28元/袋。至案發(fā)時(shí),一袋沒(méi)有開(kāi)封,另一袋已開(kāi)封的經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)稱重余下0.1954kg。

  當(dāng)事人使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料制售食品的行為,違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年6月17日依法對(duì)其作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的“優(yōu)伊思雞蛋味布丁粉(風(fēng)味固體飲料)”1.1954kg、罰款5000元的行政處罰。

  案例5

  東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管委會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管局查處武漢東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)喜客萊私房菜館利用網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)超許可范圍經(jīng)營(yíng)食品案

  2022年4月11日,東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管委會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào),對(duì)武漢東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)喜客萊私房菜館(當(dāng)事人)涉嫌利用網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)超出許可經(jīng)營(yíng)范圍銷售自制飲品行為進(jìn)行立案調(diào)查。

  經(jīng)查,當(dāng)事人在其食品經(jīng)營(yíng)許可證內(nèi)許可項(xiàng)目中未核準(zhǔn)“自制飲品銷售”的情況下,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購(gòu)自制飲品食材2件,進(jìn)貨價(jià)78元/件,貨值156元,經(jīng)過(guò)破壁機(jī)現(xiàn)場(chǎng)制作后,利用其在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開(kāi)設(shè)的網(wǎng)店對(duì)外銷售,至案發(fā)時(shí)已銷售11份,違法所得220元。

  當(dāng)事人利用網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)超許可范圍經(jīng)營(yíng)食品的行為,違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管委會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年7月8日依法對(duì)其作出沒(méi)收違法所得220元、罰款2000元的行政處罰。

  案例6

  東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處武漢世雄藥業(yè)有限公司無(wú)證生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

  2021年12月24日,東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)轄區(qū)某小區(qū)一住宅進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),武漢世雄藥業(yè)有限公司(當(dāng)事人)涉嫌無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為。

  經(jīng)查,當(dāng)事人在該住宅未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)許可的情況下,違法開(kāi)展食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的6類19880瓶涉案食品(已被依法扣押)貨值金額達(dá)53.992萬(wàn)元,已售出涉案食品貨值超過(guò)300萬(wàn)元。

  另經(jīng)抽樣檢驗(yàn),上述6類涉案食品鉛含量均超出國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn),最高超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)17倍。

  鑒于當(dāng)事人無(wú)證生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為貨值較大,已涉嫌犯罪,東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年3月8日依法將該案移送公安機(jī)關(guān)辦理。

  此次公布的六起案件,是我市市場(chǎng)監(jiān)管部門自民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)查辦的食品領(lǐng)域違法典型案例。下一步,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,持續(xù)聚焦“四大安全”領(lǐng)域突出問(wèn)題,加大執(zhí)法打擊力度,全力保障全體市民的生命健康安全,不斷提升人民群眾的安全感、獲得感和幸福感。

  同時(shí),也希望全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位引以為戒,進(jìn)一步增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí),從生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)全環(huán)節(jié)規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為,切實(shí)做到誠(chéng)實(shí)守信合法經(jīng)營(yíng),共同維護(hù)人民群眾生命健康安全。(中新財(cái)經(jīng))

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