通常我們判斷一個產品火不火,并不是靠主觀感受臆想,而是觀察各方面的實力表現,以此來證實發展熱度。集成灶作為獲得現代消費市場乃至資本市場青睞的新式廚電,是百億廚電中為數不多的正增長品類,是頻繁受到央視各大頻道相關欄目關注的高科技產物,同時也是擁有優質口碑市場的潮流電器,老客戶種草新客戶的轉化率、復購率持續上升。
之所以能具備空前發展的優勢,主要原因是使用集成灶能讓廚房變得干凈整潔,還能讓做飯變得高效便捷。而且隨著使用的家庭越多,產品的實用性也就被更多人知曉,跟著大眾消費選購產品多半是沒有太大問題的,但畢竟是上千、上萬的高端產品,比起盲目下手,自己留個心眼多花點時間考察準沒錯,不止能省錢,還能防踩坑。
集成灶功能全面,選擇時需要關注的產品參數也有很多,能提供試用服務的線下品牌門店是比較貼心的,所見即所得,防止選購到以次充好的產品。幫大家盤點了集成灶“十買十不買”建議,見到實體機器可以重點關注這些方面。
①一觀外形:買做工精美、手感舒適的,不買塑質感的粗糙品
集成灶主要用材是不銹鋼,用材實誠的產品克重越重,用料高端的產品質感、色澤感越好,這是一眼就能看出來的不同。再比如上手觸摸機器表面時,可以關注下板材的焊接方面,高端產品往往使用一體成型的無縫焊接,表面光滑平整無毛刺,手感溫潤,富有工藝制造的美感。
②二觀結構:買真正模塊化設計,不買偽模塊化
雖然表面上看起來集成灶都是一體式構造,但一旦遇到清潔、保養、維修的情況,需要深度拆卸,采用模塊化設計的集成灶操作起來就非常簡單了。“一旦出現故障只能換一臺”的疑慮純屬自己嚇自己,集成灶作為科技型廚電早已考慮到了這些問題。更何況,如果本身選擇的是高品質的大牌產品,出現故障的概率更是非常低。
那么,如何辨別是否為模塊化設計?一般門店中都有實體機拆卸的展架,也可以讓店員演示下拆機過程,重點關注煙機、油網、臺面、電機等部件是否可以單獨拆卸下來。
③三觀吸力:買經過爆炒實測的,不買無性能演示的
集成灶作為吸油煙效果優異的廚電產品,需要特別關注吸力效果,不同品牌不同型號提升吸力的方式有所區別,所以如果只是看排風量不一定見效,還需要關注吸油煙距離、是否有攏煙設計以及電機功率。
除了了解這些數據之外,還有一個很直觀的方法——爆炒實測。像火星人較為常用的演示方式就是“爆炒辣椒”,使用的量遠大于家常炒菜,在這種情況下,依然能夠做到油煙在鍋口就被吸走,保持了一貫高效的油煙吸凈率,親身體驗過之后選購起來也更有底。
④四觀降噪:買有專利技術的,不買偽降噪
一般來說,追求高品質的家庭還會比較注重煙機運行的噪音大小,過于超標的音量很影響下廚的好心情,甚至會成為家庭成員相互之間溝通的障礙。因此選擇帶降噪功能的產品體驗感會好很多,同時注意選擇自主研發或者具備專利技術的降噪設計,性能表現更優越,可以做到噪音低至55dB,宛如低聲輕語。
⑤五觀火力:買一級能效的大火力,不買無國標的“虛火”
集成灶的火力也值得關注,需要在機身找到明顯的能效標識,否則極有可能是非標產品。選擇一級能效,燃燒充分,火力值方面選擇4.5-5.0kw即可,日常家用足夠,使用過小或者過大的火力容易掌握不好火候。
⑥六觀下柜:買大容量的多功能配置,不買單一功能
了解了集成灶上方的煙灶功能,接下來聊聊集成灶下柜選擇要注意哪些。由于集成特性,集成灶和傳統廚電產生了很大的區別,安裝從分散到一體,使用從無序到有序,體積通常都不會過1立方米。在同等體積空間下,建議選擇功能更多、容量更大的下柜,這樣既能省空間又能省預算,使用起來也不局限,隨時能切換功能。
以火星人蒸烤獨立集成灶為例,下柜采用全新雙腔設計,左側45L蒸烤炸一體機搭配右側35L便捷蒸箱,做到了同蒸同烤,對于注重飲食搭配的家庭來說,可以做到一頓飯既有蒸又有烤還有炒,菜品非常多樣化。
⑦七觀溫控:買精準控溫的AI電子控溫,不買機械控溫
當然,如果追求更高效的出菜速度,注意觀察蒸箱、蒸烤箱的內腔結構設計,加熱管要達到三面六管配置、加熱均勻,使用大直徑風扇、升溫快,采用AI精準控溫、高精度,這些決定了食物能夠蒸得快、烤得嫩,同時保障高效出餐,更加節省能耗。
⑧八觀材質:買瓷膜防護內膽的蒸烤箱,不買難清潔材質
與此同時,還要關注蒸烤箱的內膽材質,決定要花多少力氣做家務。其中,瓷膜防護內膽是很高端的用材,表面呈灰色,觸感光滑,疏水疏油性強,不易褪色耐腐蝕。
⑨九觀安全:買全方位防護安全系數高,不買單一防護
作為全能型廚電的集成灶需要考察的安全功能也應該是全方位的,各個模塊需要有相應的安全防御機制,才能保障整機的合理運行。在煙機部分需要有防火墻功能,灶具部分需要有熄火保護、漏氣保護、臺面防爆保護等,蒸烤箱部分需要有散熱保護、隔熱保護、過熱過載保護等,形成全面的安全保護網。
⑩十觀智能:買簡單易操作的智能系統,不買繁雜操作
如果想追求智能化烹飪,減少手動烹飪的步驟,還可以考慮智能集成灶,配備了科技感十足的功能,能夠刷新你對下廚烹飪的認知。不過在挑選智慧功能的時候,注意選擇簡單易操作的智能系統。在這一方面,火星人自主研發的M-COOK智慧廚房平臺,通過智能高清雙屏實時查看云菜譜,還能遠程控制機器運行,做到操作便捷的同時,還有著人性化考量,非常容易上手。