中國是茶的故鄉，中國人發現并利用茶已有數千年的歷史，可謂戶戶飲茶、家家品茗。但事實上有相當一部分人不懂茶文化，其原因不在于大家不懂茶，而是因為很多人不懂水。明代文學家張大復在《梅花草堂筆談》中說：“十分茶七分水；茶性必發于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分耶?！碧K東坡也說：“若不得佳茶，即中品而得好水，亦能發香”。“水為茶之母”，水決定了茶的上限，好茶更需要好水的沖泡滋潤才能真正展現它的本韻。

　　那么什么樣的水泡出的茶好喝呢？從水自身的特點來看，歷代愛茶人士將適合烹茶的水總結為“潔、清、活、甘、冽”五點?！皾崱敝傅氖撬|沒有受過污染，不含泥沙、鐵銹、重金屬等有害物質。“清”指的是清澈，好的水應該是清澈見底，無色無沉積。“活”指的是流水，所謂“流水不腐、戶樞不蠹”，好水應該是流動的活水。“甘”指的是水甘，舌尖和喉中會有甜爽的回味?！百敝傅氖呛湃嗽啤百齽t茶味獨全”，用取自底層深處的水泡茶味道才會純正。

　　從水源地來看，不同出處的水也十分影響茶的口感。陸羽《茶經》有言：其水，用山水上，江水中，井水下。他認為，山泉水泡茶是上品，清澈流動的江水次之，最常見和一般的是井水。有趣的是，我國古典名著《紅樓夢》對茶與水的邂逅之情也十分有研究。櫳翠庵里的尼姑妙玉是十分懂茶的人，賈母請劉姥姥逛大觀園路過此地，妙玉給賈母泡了一杯茶，賈母問用的什么水，妙玉笑答是“舊年蠲的雨水”，賈母便吃了班長。如果用的是井水，想必賈母是不會吃的。

　　用雨水已經是很好的了，但妙玉招待賈寶玉、林黛玉用的是梅花雪水，也就是落在梅花上的雪煎出來的水，寶玉等人“果覺輕浮無比，賞贊不絕”。妙玉的話說明，泡茶的水必須“輕浮”，只有“輕浮”的水才是最上乘的。而梅花雪水暗香搖動，與水之柔美相得益彰，泡茶飲用才能將八分的茶泡出十分的味道來。

　　時至今日，喝茶仍然是國人生活必不可缺的重要場景，但好水仍然是制約茶道的關鍵環節。來自碧云泉的RT507采用杜邦 RO 反滲透濾芯，將原水快速過濾成礦物質水，不僅真正去除有害雜質，而且豐富了水中的礦物質離子，十分符合人體健康所需。

　　碧云泉RT507集凈水和萃取為一體，右邊凈飲，左邊能萃取茶的營養元素。多種礦物質的存在進一步提升了水的口感，形成了如深澗山泉水一樣清冽的口感，甘甜爽口、回甘悠長。這種高品質水在泡茶時還可以促進茶多酚、兒茶素等物質的浸出，促使茶的色、香、味獲得整體性的提升，智能茶湯分離，茶座底盤 60℃保溫，讓每一口茶都香甜可口。

　　據相關數據顯示：在新茶飲消費群體中90與00后占比已經達到了七成。喝茶在年輕一代中也是甚為風行。很多消費者不精通茶道，總覺得泡茶程序繁瑣，快節奏的生活也要求快速喝到一杯好茶。為此，碧云泉RT507配有ITB-S智能溫控算法系統，一鍵之下可以實時響應，從沖泡到濾湯實現一步到位。幾分鐘之內就能將好水好茶的最佳搭配呈現道用戶面前。讓每一片茶葉都得到了舒展、沉淀、釋放，讓最本真的自然原香獲得最大程度展現。此外年輕人在茶品的選擇上趨于多樣化：綠茶、菊花枸杞茶、洛神花陳皮茶這些茶品頗受年輕消費者的喜愛，用碧云泉搭配心儀的茶品，能夠把各種茶中的營養元素最大程度析出，達到消費者想要的提神養生等功效。

　　千年之間茶已經烙印進國人的基因。而在科技新時代，我們如何品茶才能不負古人不負自然？這就需要真正解決好茶需好水的制約。碧云泉不僅將上乘水搬到了用戶家中，還以化繁為簡的智能系統讓千家萬戶都能一鍵喝到最好的茶水，這大概就是對茶文化最好的傳承。