鐘睒睒回應哇哈哈爭議

　　3月3日晚間，農(nóng)夫山泉官方微博發(fā)布了一篇由創(chuàng)始人鐘睒睒撰寫的名為《我與宗老二三事》的文章，回應網(wǎng)傳與宗慶后的恩怨。

　　針對網(wǎng)上流傳的“忘恩負義”爭議，鐘睒睒在文中回應，“我從未在娃哈哈領薪、更談不上因沖貨被開除。”此外，鐘睒睒還表示，“宗老生前痛恨網(wǎng)絡暴力。未曾想，借宗老離世，網(wǎng)絡上卻出現(xiàn)了大量對我個人及農(nóng)夫山泉的詆毀，這絕非宗老所樂見。”

　　鐘睒睒是農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人，1991年曾擔任娃哈哈口服液海南和廣西省代理，1996年，鐘睒睒殺入飲料行業(yè)，以注冊資金2000萬元成立了農(nóng)夫山泉的前身——新安江養(yǎng)生堂飲用水。此后數(shù)年，宗慶后和鐘睒睒在飲用水這個賽道上不斷競爭。

　　近日，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后去世后，網(wǎng)絡上涌現(xiàn)了大量關于“鐘睒睒的行為就是典型的農(nóng)夫與蛇”、“鐘睒睒當時是娃哈哈的經(jīng)銷商，因為沖貨被娃哈哈開除”、“鐘睒睒召開發(fā)布會宣布不再生產(chǎn)純凈水，背刺了娃哈哈的純凈水”等一系列言論。

　　因輿論事件，農(nóng)夫山泉的銷量也受到了直接沖擊，自2月28日起，農(nóng)夫山泉官方旗艦店連續(xù)5日銷量暴跌，較風波之前日銷售額已跌超90%。3月3日單天銷售額僅有5萬元，而此前2月27日單天銷售額超過100萬元。此外，農(nóng)夫山泉直播間也被網(wǎng)友涌入刷屏“娃哈哈”，屏幕不斷被謾罵的詞句刷屏，女主播當場流淚哽咽。

賈國龍中國堡北京門店全部關停

　　西貝快餐嘗試恐再次折戟。

　　根據(jù)媒體報道，西貝旗下快餐品牌賈國龍中國堡的北京地區(qū)門店已經(jīng)全部關停，多家原賈國龍中國堡門店更換為賈國龍小鍋牛肉。西貝方表示，這是基于集團業(yè)務調(diào)整后的內(nèi)部資源合理配置，希望能達到資源利用的最大化，實現(xiàn)降本增效。

　　據(jù)悉，賈國龍中國堡業(yè)務更名為“龍堡”，計劃開始對下沉市場進行探索，擬從呼和浩特開始試點，目前該業(yè)務處于試驗階段。 賈國龍中國堡前身為孵化于2022年的賈國龍空氣饃，經(jīng)歷一年時間探索，就在北京開出60家直營店，后在2023年4月正式更名為賈國龍中國煲。

　　彼時正是中國漢堡熱潮狂卷之時，塔斯汀高歌猛進迅速開出上千家店，一些主打中式漢堡的項目也相繼獲得融資。 雖然都打著中式漢堡的招牌，但賈國龍中國堡不同之處是其對堡胚、菜品、小吃上全面中式化，比如餡料上，從“炒菜”切入，包含小炒黃牛肉、藤椒小炒雞、酒燜紅燒肉等中式菜肴；堡胚上，它拋棄了西式漢堡的面包，或其他中式漢堡品牌的面胚，選擇了浙江桐廬的非遺制作技藝“酒釀饅頭”；小吃上主推臭豆腐、土豆、酸梅湯等中式傳統(tǒng)小吃。

　　如今來看，全面的差異化創(chuàng)新并未贏得市場認可。有業(yè)內(nèi)人士表示，其主要問題是沒有打磨好單店的盈利模型。 事實上，這早已不是西貝首次進行快餐探索，大概從2015年開始，西貝便開始連續(xù)試水快餐項目，包括西貝燕麥工坊、西貝燕麥面、超級肉夾饃、西貝酸奶屋、西貝功夫菜，賈國龍中國堡是其內(nèi)部的第八次創(chuàng)業(yè)。 賈國龍中國堡觸礁對西貝來說，不是第一次，也不會是最后一次。

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　　Gucci熱門款漲幅超10%

　　漲價或成為奢侈品集團提升利潤最直接、簡單的方式。近日，Gucci部分熱銷款包漲價超千元，漲幅超10%。Gucci淘寶官方旗艦店工作人員在回應消費者時表示，基于日漸上漲的原材料成本，公司已對部分產(chǎn)品價格進行微調(diào)。在過去的一年，古馳營收下降，開云集團2023全年業(yè)績未達預期。數(shù)據(jù)顯示，2023年，古馳營收98.73億歐元(769.29億元)，同比下降6%，可比基礎上下降2%。除此之外，為了保持品牌價值，開云集團考慮減少旗下產(chǎn)品折扣，并計劃最快今年就開始減少Gucci奧特萊斯門店的數(shù)量。

　　達美樂中國2023年總收入預計同比增長不少于48%

　　3月4日，達勢股份發(fā)布2023年年報預期。根據(jù)初步評估，集團2023年預計錄得收入不少于人民幣30億元，同比增長不少于48%。同時，凈虧損不高于人民幣2900萬元，同比大幅收窄。達勢股份是達美樂比薩在中國內(nèi)地、中國香港和中國澳門的獨家總特許經(jīng)營商。2023年，達美樂中國成功赴港上市，成為當年首個餐飲IPO，截至2023年末，達美樂在全球已擁有超2萬家門店。

　　薩莉亞擬增資超2億元在廣州建新工廠

　　據(jù)日本經(jīng)濟新聞報道，意式餐飲連鎖企業(yè)薩莉亞宣布向廣州子公司增資3000萬美元（折合人民幣2.16億元）。薩莉亞將利用本次增資在廣州建設一家生產(chǎn)醬汁、意大利面、披薩等產(chǎn)品的新工廠，并將現(xiàn)有工廠生產(chǎn)轉移到新工廠，以便穩(wěn)定產(chǎn)品供應、降低成本，并提高產(chǎn)能。新工廠擬在2026年1月開始運營。 薩莉亞餐廳以平價西餐聞名，在過去的2023年，薩莉亞獲得了高額增長，2023年財年銷售額同比增加27%，營業(yè)利潤增長約17倍，甚至超過疫情前2019財年的水平。值得注意的是，中國市場貢獻最大。

　　PUMA稱40%的中國市場產(chǎn)品將在本地設計

　　中國市場，中國設計。PUMA最新財報顯示，截至去年12月31日，PUMA年銷售額同比增長1.6%至86億歐元，按固定匯率計算同比增長6.6%，按地區(qū)劃分，亞太地區(qū)銷售額同比增長13.6%，引領全球增長，美洲地區(qū)銷售額同比下降2.4%，歐洲、中東和非洲地區(qū)同比增長13.4%。 值得關注的是，為切合本地消費者需要，PUMA宣稱到2024年，中國銷售產(chǎn)品中將有40%在當?shù)卦O計，80%在當?shù)厣a(chǎn)。